אליקו אלג'ם
01-01-14, 03:21 PM
שלום לרוכבים בכלל ולירושלמים ואזור ירושלים בפרט
הסדרה "ארוחות שעשו הסטוריה" בהנחייתו של גיל חובב, משודרת בימים אלה בערוץ 2 כל יום שישי ב 18:00.
בפרק ה"הסעודה האחרונה" שחותם את הסדרה,המפיקים משחזרים את שולחן הסעודה במסעדה
"אקליפטוס" שמתמחה בארוחות היסטוריות וממוקמת בירושלים ב"חוצות היוצר".
לצורך צילומי הסצנה הזו, כדי לדמות את 12 השליחים המודרנים, המפיקה זקוקה ל 12 שליחים על אופנועים עם מעיל וקסדה.
ה"שליחים" יהיו מזוהים עם מעיל או לוגו של מועדון האופנוענים הישראלי .
הצילומים הם ביום שני ה-6 בינואר בשעה 10:00 בחוצות היוצר ליד מסעדת "אקליפטוס".
השליחים מצולמים כשהם מגיעים לרחבה וכולם עומדים יחד עם האופנועים והקסדות ואח"כ הם מצולמים יושבים סביב שולחן הסעודה האחרונה.
הצילומים לא יחרגו משעתיים.
המעוניינים מוזמנים לחני קילצ'בסקי
0522244233
תקציר:
ארוחות שעשו הסטוריה
יוצר תסריטאי ומגיש
גיל חובב
סדרה בת 20 פרקים בני 24 דקות כל אחד, העוסקת בארוחות בצמתים הסטוריים ובהתפתחות המזון בעולם. כל פרק משחזר ארוחה אמיתית, שקרתה אי שם במהלך ההסטוריה במיקום בו התרחשה (הסעודה האחרונה בגת שמנים בירושלים, ארוחת החתונה של קתרינה דה מדיצ'י בטירה בפירנצה, ארוחת שחיתות מימי האימפריה הרומאית בחורבות פומפאי, ארוחת כהנים בבית המקדש במוזיאון מגדל דוד) וכולל מתכונים אותנטיים בני התקופה והתרבות הרלוונטיות + עיבודם למטבח העכשווי.
בין לבין, מראיין גיל חובב מומחים לתרבות, לאוכל, להסטוריה, ללבוש ולאמנות של התקופה ושל בני המקום ושופך אור על התפתחות הקולינריה משחר ההסטוריה ועד ימינו אנו. חשוב להדגיש שהסדרה היא סדרת תרבות, חינוך והסטוריה – האוכל ואופנת הלבוש משמשים כלי ללימוד קל ותקשורתי של פרקים שונים בדברי ימי תבל.
הסידרה תצולם בארץ וברחבי העולם, כולה אגב ראיונות עם מומחי הסטוריה אופנה ואוכל ראשונים במעלה.
נושאי פרקים לדוגמה:
• ארוחת ההכתרה של אברהם לינקולן (20 מנות). ב-6.3.1865 התקיים בוושינגטון, באולם המשמש כיום כגלריית הדיוקנאות הלאומית במוזיאון הסמית'סוניאן. זוהי אחת הארוחות המפוארות ביותר בהיסטוריה של אמריקה והיא ציינה, בין היתר, גם את נצחון הצפון על הדרום במלחמת האזרחים.
• ארוחה פאן אירופית – לה טור ד'ארז'ן, פאריס (במסעדה ניצב עדיין השולחן עליו סעדו ב-7 ביוני 1867 הצאר הרוסי אלכסנדר השני עם וילהלם הראשון מלך פרוסיה ואוטו פון ביסמארק ותכננו את עתידה של אירופה המודרנית. השולחן עדיין ערוך לאותה ארוחה וניתן לשחזרה בפרוטרוט. ובאותה הזדמנות: הסיפור על התגייסות כל פאריס להסתרת יינות היוקרה שבמרתף המסעדה מהנאצים, כולל פרוייקט בנייה מזורז של קירות דמה במרתף וכיסויים בקורי עכביש.
• הנשף של ניקולאי וירז'נק וקזימיר הגדול: ניקולאי וירז'נק היה סוחר אמיד בקרקוב, בירת התרבות של פולין, והוטל עליו לארח את המלך קזימיר הגדול (שהייתה לו פילגש יהודייה מפורסמת שקראו לה אסתר'קה).
הטלויזיה הלימודית בחרה בסדרה 'ארוחות שעשו הסטוריה', כתוכנית הדגל שלה,
והיא עלתה לשידור ב 13 לדצמבר 2013, ותשודר בכל יום שישי ב-18:00 בערוץ 2, ימי שבת ב-10:00 בערוץ 2, יום חול נוסף בפריים-טיים בערוץ 23 ועוד שידור חוזר בבוקר בערוץ 23 . בנוסף, מוטען כל פרק מייד עם שידורו באתר הטלוויזיה החינוכית (http://www.23tv.co.il)
המאפשר צפייה חינם בפרקים.
אני גאה לציין כי אוניברסיטת תל אביב נתנה חסות לסדרה ובכל פרק יתראיין מומחה מטעמה.
במאי: עדי פרוסט
הפקה: חני קילצ'בסקי
גברת הפקות בע"מ
הסדרה "ארוחות שעשו הסטוריה" בהנחייתו של גיל חובב, משודרת בימים אלה בערוץ 2 כל יום שישי ב 18:00.
בפרק ה"הסעודה האחרונה" שחותם את הסדרה,המפיקים משחזרים את שולחן הסעודה במסעדה
"אקליפטוס" שמתמחה בארוחות היסטוריות וממוקמת בירושלים ב"חוצות היוצר".
לצורך צילומי הסצנה הזו, כדי לדמות את 12 השליחים המודרנים, המפיקה זקוקה ל 12 שליחים על אופנועים עם מעיל וקסדה.
ה"שליחים" יהיו מזוהים עם מעיל או לוגו של מועדון האופנוענים הישראלי .
הצילומים הם ביום שני ה-6 בינואר בשעה 10:00 בחוצות היוצר ליד מסעדת "אקליפטוס".
השליחים מצולמים כשהם מגיעים לרחבה וכולם עומדים יחד עם האופנועים והקסדות ואח"כ הם מצולמים יושבים סביב שולחן הסעודה האחרונה.
הצילומים לא יחרגו משעתיים.
המעוניינים מוזמנים לחני קילצ'בסקי
0522244233
תקציר:
ארוחות שעשו הסטוריה
יוצר תסריטאי ומגיש
גיל חובב
סדרה בת 20 פרקים בני 24 דקות כל אחד, העוסקת בארוחות בצמתים הסטוריים ובהתפתחות המזון בעולם. כל פרק משחזר ארוחה אמיתית, שקרתה אי שם במהלך ההסטוריה במיקום בו התרחשה (הסעודה האחרונה בגת שמנים בירושלים, ארוחת החתונה של קתרינה דה מדיצ'י בטירה בפירנצה, ארוחת שחיתות מימי האימפריה הרומאית בחורבות פומפאי, ארוחת כהנים בבית המקדש במוזיאון מגדל דוד) וכולל מתכונים אותנטיים בני התקופה והתרבות הרלוונטיות + עיבודם למטבח העכשווי.
בין לבין, מראיין גיל חובב מומחים לתרבות, לאוכל, להסטוריה, ללבוש ולאמנות של התקופה ושל בני המקום ושופך אור על התפתחות הקולינריה משחר ההסטוריה ועד ימינו אנו. חשוב להדגיש שהסדרה היא סדרת תרבות, חינוך והסטוריה – האוכל ואופנת הלבוש משמשים כלי ללימוד קל ותקשורתי של פרקים שונים בדברי ימי תבל.
הסידרה תצולם בארץ וברחבי העולם, כולה אגב ראיונות עם מומחי הסטוריה אופנה ואוכל ראשונים במעלה.
נושאי פרקים לדוגמה:
• ארוחת ההכתרה של אברהם לינקולן (20 מנות). ב-6.3.1865 התקיים בוושינגטון, באולם המשמש כיום כגלריית הדיוקנאות הלאומית במוזיאון הסמית'סוניאן. זוהי אחת הארוחות המפוארות ביותר בהיסטוריה של אמריקה והיא ציינה, בין היתר, גם את נצחון הצפון על הדרום במלחמת האזרחים.
• ארוחה פאן אירופית – לה טור ד'ארז'ן, פאריס (במסעדה ניצב עדיין השולחן עליו סעדו ב-7 ביוני 1867 הצאר הרוסי אלכסנדר השני עם וילהלם הראשון מלך פרוסיה ואוטו פון ביסמארק ותכננו את עתידה של אירופה המודרנית. השולחן עדיין ערוך לאותה ארוחה וניתן לשחזרה בפרוטרוט. ובאותה הזדמנות: הסיפור על התגייסות כל פאריס להסתרת יינות היוקרה שבמרתף המסעדה מהנאצים, כולל פרוייקט בנייה מזורז של קירות דמה במרתף וכיסויים בקורי עכביש.
• הנשף של ניקולאי וירז'נק וקזימיר הגדול: ניקולאי וירז'נק היה סוחר אמיד בקרקוב, בירת התרבות של פולין, והוטל עליו לארח את המלך קזימיר הגדול (שהייתה לו פילגש יהודייה מפורסמת שקראו לה אסתר'קה).
הטלויזיה הלימודית בחרה בסדרה 'ארוחות שעשו הסטוריה', כתוכנית הדגל שלה,
והיא עלתה לשידור ב 13 לדצמבר 2013, ותשודר בכל יום שישי ב-18:00 בערוץ 2, ימי שבת ב-10:00 בערוץ 2, יום חול נוסף בפריים-טיים בערוץ 23 ועוד שידור חוזר בבוקר בערוץ 23 . בנוסף, מוטען כל פרק מייד עם שידורו באתר הטלוויזיה החינוכית (http://www.23tv.co.il)
המאפשר צפייה חינם בפרקים.
אני גאה לציין כי אוניברסיטת תל אביב נתנה חסות לסדרה ובכל פרק יתראיין מומחה מטעמה.
במאי: עדי פרוסט
הפקה: חני קילצ'בסקי
גברת הפקות בע"מ